miercuri, 29 mai 2013

Bucataria ca o joaca... Prepelite delicioase!

Le aveam de ceva timp in congelator. Cand le-am comandat nu imi imaginam sa fie atat de mici. Cred ca erau cele mai mici prepelite din lume :) Atat de mici incat R a zis ca ar tebui sa fie ca la pescuit. Daca pestele este sub limita de marime, il arunci inapoi in balta :). Dar cu prepelitele astea, acum ca au sosit, ce sa facem? Plus ca nu mancasem nici unul dintre noi ever, asa ca why the hell not? :) Astfel ca dupa vreo doua luni de zile in care am tot glumit pe seama lor, le-a venit si randul.

Am cautat pe net ceva retete, dar ca de obicei am facut un melanj. Putin din una, putin din alta, am ajuns la combinatia perfecta intre ingredientele pe care le aveam in casa si nivelul de complexitate al metodei de gatire. In majoritatea retelor gasite, modul de pregatire parea mai complicat decat pentru un pui de o marime mai decenta :)

Am facut un bait din ulei de masline, usturoi verde tocat, salvie uscata, sare grunjoasa, piper si boia afumata. Am tavalit prepelitele prin acest amestec si le-am pus intr-o tigaie cu maner detasabil (mai tarziu va merge in cuptor, dar sa nu faceti ca mine si sa uitati sa indepartati manerul :)). Le-am rumenit pe toate partile, dupa care am pus putin vin rosu sec. Le-am mai lasat vreo 5 minute, dupa care am adaugat baitul ramas si ceva unt. Le-am acoperit si le-am bagat in cuptorul incins in prealabil la 200 grade C pentru aproximativ 20 minute. La final le-am mai lasat vreo 10 minute descoperite, sa se rumeneasca usor. Acesta a fost momentul in care am bagat tigaia cu tot cu maner. Maner care este din plastic. Norocul meu ca nici gradele si nici cele 10 minute cat l-am uitat in cuptor nu au fost suficiente sa topeasca nitel :)


Sunt extrem de migaloase. Daca muriti de foame sau nu sunteti cele mai rabdatoare persoane din lume sau pur si simplu urati sa va bagati degetele la bataie, nu vi le recomand. Dar daca doriti ceva fin si delicios, zic sa le incercati. Noua ne-au placut foarte mult. Atat de mult incat le-am refacut peste doua saptamani de la prima incercare si am si dat comanda de o noua tura :) Merg de minune cu niste cartofi noi si o salata verde. Prima data le-am servit doar cu salata, dar ulterior le-am servit cu cartofi noi fripti in putina untura, si peste care am aruncat o mana de mazare super fresh, si salata verde cu capsuni. S-a dovedit a fi foarte inspirata combinatia! Si sa nu uitam de vinul rosu sec pe care l-am desfacut special pentru dumnealor. Doar n-o sa irosim bunatate de vin?! :) 

In concluzie... declar deschis sezonul la prepelite! Pofta buna! :)

marți, 28 mai 2013

Almost Navy


Bratara din sfere de regalit albastru (6 mm) si rosu (4 mm) si accesorii metalice din bronz.

Are o lungime de aproximativ 18 cm, dar se poate modifica dupa preferinte, si este prevazuta cu o superba inchizatoare filigranata.


Cercei din sfere de regalit albastru (6 mm) si rosu (4 mm) si accesorii metalice din bronz.

Au o lungime de aproximativ 4 cm, cu tot cu tortite.
 

duminică, 26 mai 2013

Keep calm and wear Tshirt Factory!

De foarte mult timp imi plac tricourile cu mesaje. Handmade sau serigrafiate, pot oferi o alternativa tricourilor de duzina din magazine. Asa am ajuns si la Tshirt Factory. Vazusem si ceva tinute compuse de La Bohème si Alice Vintageland, dar suntem si intr-o relatie pe FB de ceva timp :)

Cu capu-n nori este un tricou foarte misto. Culori faine, mesaj pozitiv. Pentru visatorii iremediabili, dupa cum spun cei de la Tshirt Factory :). 


Keep calm and carry on. Well, as vrea sa pot aplica chestia asta si in viata reala, dar e greu. Ataaaaaat de greu... Si desi au aparut atatea variante ale acestei formule, unele haioase, altele inspirationale, prefer totusi formula clasica si consacrata. Sau poate cea cu "Keep calm and eat cupcakes":).

 
Dovezi de dragoste 2 este preferatul meu so far, cause love is in the air... Cu totii avem nevoie de putina dragoste, iar imaginea de pe tricou este absolut adorabila :)


Tare-mi plac tricourile de la Tshirt Factory. Mai pe toate le vad purtate cu manecile suflecate, si asortate cu o pereche de pantaloni scurti sau cu o fusta neagra, usor retro. Deep inside I'm a retro girl :)

In conclusie, keep calm and wear T-Shirts! De la Tshirt Factory, of course :)

vineri, 24 mai 2013

What time is it?

Nu am nici buget, nici nevoie, dar de ce sa nu visez cu ochii larg deschisi?! :) Si uite asa ma tot uit de vreo ora la un ceas vesel, de vara, de la Tommy Hilfiger. Cred ca ma duce cu gandul la vacanta... Este aproape perfect. Singurul lucru care nu imi place este faptul ca are curea din silicon. Prefer pielea.

Se gaseste aici.

Earthy color


Colier din margele cub din portelan (10x10 mm), sfere filigranate din bronz (8 mm) si accesorii metalice din bronz.

Are o lungime de aproximativ 55 cm, dar se poate modifica dupa preferinte.




joi, 23 mai 2013

I'm in love...


Michael Kors, via fashionmagazine.com

Verde smarald - culoarea anului, dungi - trendul anului. I'm in love :)

Bucataria ca o joaca... Psihedelic carpaccio :)

Carpaccio de vita as putea manca mai... oricand. De preferat la cina :) Se face repede si este o mega nebunie. 


Nu fac dupa vreo reteta anume, pentru ca in general nu respect retetele :). Totul la inspiratie sau in functie de ingredientele pe care le am la indemana. Se aseaza feliile de carne pe un platou, se stropesc cu zeama de lamaie si ulei de masline extravirgin si se asezoneaza cu sare si piper. Separat se pregateste o salata cu un dressing simplu (iarna prefer amestecurile la punga, dar din primavara pana in toamna, cat am acces la salata de gradina sunt mega happy joy :) si se aseaza peste carne. Se pot adauga capere, felii de rosii cherry, fasii de parmezan, nuci prajite etc.

Pur si simplu... un deliciu :) Pofta buna! 

P.S. Interesant fapt, am citit putin despre cum s-a nascut acest preparat. Se pare ca poarta numele unui pictor umanist, Vittore Carpaccio, desi initial preparatul nu-i era destinat lui, ci unei contese care nu avea voie sa manance altceva decat carne cruda :) Daca sunteti curiosi, puteti citit articolul aici.

 

miercuri, 22 mai 2013

A splash of color

 

Bratara din sfere de agat rainbow (4, 6 si 8 mm) si accesorii metalice din bronz.

Are o lungime de aproximativ 19 cm, dar se poate modifica dupa preferinte, si este prevazuta cu o superba inchizatoare filigranata.


Cercei dragalasi din sfere de agat rainbow (4 mm) si accesorii metalice din bronz.

Au o lungime de aproximativ 2,5 cm, cu tot cu tortite.

miercuri, 15 mai 2013

Bucataria ca o joaca... Un mic dejun perfect


Dar sa revenim la mic dejunul nostru perfect, sa vedeti cat este de simplu...

Se zdrobeste cu furculita miezul unui avocado, se amesteca cu sare, piper si zeama de lamaie. Cu aceasta pasta se ung cateva felii de paine prajita, iar deasupra se aseaza cateva bucatele de somon afumat si cate un ou moale.


Delicios si satios, poate fi si un brunch perfect. Cu un fresh de porto si o cafea. Mmm...

P.S. Recent am citit pe blogul Amei o reteta asemnatoare, doar ca este cu ton afumat si oua amestecate. Trebuie musai sa incercam si aceasta varianta. R, sper ca esti pe faza :)

marți, 14 mai 2013

Pietre dantelate

De mult nu am vazut ceva atat de dragut si ingenios in acelasi timp... pietre de rau imbracate in dantela crosetata :), via Sharon.


Concepute ca decoratiuni, ele pot fi folosite atat pentru infrumusetarea unei incaperi, cat si ca marturii de nunta, putandu-se grava cu numele mirilor si data fericitului eveniment. Chiar si in locul clasicei pernute pentru verighete :) La fel, se pot personaliza si oferi cadou. 

Super idee! Tare-mi place :)

sâmbătă, 11 mai 2013

Bucataria ca o joaca... Strawberry Fields Forever

Da, stiu. Cativa va veti stramba, cativa veti zice no way, dar sper ca macar cativa sa ziceti why not?! :) Si eu cand am citit pentru prima data aceasta reteta am strambat usor din nas. Capsuni si otet balsamic? Kind of strange, parerea mea :) Asa ca nu i-am dat prea multa atentie. Dar reteta mi-a tot revenit in minte, plus ca am tot vazut-o in diverse postari cu multe like-uri :). Doar e sezonul salatei si al capsunilor. Pai daca toata lumea o lauda cat de de buna si de minunata, de ce sa nu o incerc si eu?! Si chiar am facut-o, dupa ce zile la rand am tot uitat de intentia mea. Imi aduceam aminte tot a doua zi dimineata. Cu ciuda :) Asa ca, in momentul in care mi-am adus aminte, desi pieptul de pui era aproape gata, am decis sa o prestez rapid.

M-am inspirat de aici, dar am adaptat reteta la ingredientele pe care le aveam prin casa : salata verde creata, cateva capsuni (feliate), fasii de parmezan si nuci prajite. Pentru dressing am amestecat ulei de masline extravirgin, otet balsamic, sare, piper alb, un varf de cutit de boia dulce, putin zahar brun si jumatate de usturoi verde tocat (partea alba). Eu, dressing-ul pentru salata, prefer sa il fac intr-un borcan. Pun toate ingredientele in el, infiletez capacul bine si il agit energic. Dureaza 2 secunde :)


Rezultatul a fost unul delicios. Gustul este cel putin interesant si, cu siguranta, o voi reface cat de curand. Daca aveti curaj si sunteti curiosi, sau daca sunteti pur si simplu va plac capsunile, o puteti incerca si voi. S-ar putea sa va placa :) Daca nu, macar delectati-va cu asta :)

Pofta buna!

luni, 6 mai 2013

Si totusi...

In ciuda peripetiilor, pot spune ca am petrecut un Paste linistit si placut. Aveam nevoie de putina odihna si relaxare si ne-am luat oarecum portia. Nu am fost nicaieri (exceptand episodul din sala de urgente :)), nu am avut musafiri, nu am facut mai nimic. Pur si simplu am lenevit. Si a fost ataaat de bine :), a fost exact ce am avut nevoie dupa agitatia din ultima vreme. Nici nu vreau sa ma gandesc la ziua de maine, cand iar o luam de la capat cu vesnica rutina...

Mi-ar fi placut sa il petrecem din nou cu Cristinuca si cu Marius, dar ei acum sunt pe alte meleaguri, explorand alte culturi si sarbatorind altfel Pastele. Cu drag am citit aici si tare m-am bucurat de bucuria ei. Dar mi-e dor de Pastele de anul trecut care a fost, dupa cum povesteam si aici, frumos si delicios :) Am gatit mult si cu drag, am mancat, am baut, am povestit si am ras... a fost perfect.

Pentru ca am avut o perioada destul de aglomerata si la birou si acasa, R a avut geniala idee de a comanda toata mancarea si sa scapam macar de aceasta grija. Nu de alta, dar daca nu te aprovizionezi dinainte, risti sa ramai nemancat. Nici un restaurant deschis in a doua zi de Paste pe o raza de cativa kilometri. Poate doar la mall. Pe incercate :) Plus ca parca nu e Paste, fara o bucatica de miel, un drob sau oua rosii. Asa ca am comandat de la Homemade Food bors si friptura de miel. Si drob. Plus un cheesecake, sa tina loc de pasca :) Am avut ceva reticente, fiind prima oara cand comandam de la ei, desi ni s-a spus ca sunt gatite ca acasa, cu ingrediente proaspete si de cea mai buna calitate. Si asa a fost. Chiar nu am avut senzatia ca am mancat mancare de restaurant. Totul a fost delicios, iar serviciul ireprosabil. Cheesecake-ul, in special, a fost demential. Cu un strop de lamaie si glazura de visine, a fost perfect, alaturi de un spumant rose, Sole, de la Cramele Recas. Pe care vi-l recomand cu drag. Este foarte bun si racoritor.

Garnitura pentru friptura si salata le-am facut totusi eu. Ne era prea pofta de inca o tura de cartofi noi fripti in untura. O bomba calorica, dar ataaat de delicioasa. Cu ouale am dat-o putin in bara. Pentru ca, desi prefer sa fac doar oua rosii, si desi nu imi plac ouale sidefate si cu prea multe briz brizuri, am ajuns sa le fac tocmai... sidefate. De Bamboo, cum zice R :) Eram convinsa ca am vopsea rosie acasa, asa ca nu am mai cumparat alta. Si cand sa ma apuc de vopsit... surpriza. Aveam patru culori, toate sidefate. Plus ca mi-am incins palmele de numa' de la ouale fierbinti care trebuiau date prin vopsea cat erau inca calde (poate nu chiar asa de calde :)), in palme, doar cu o manusa, care era mai subtire decat o panza de matase. Asa ca... de data viitoare, doar oua rosii :)


duminică, 5 mai 2013

Daca n-ar fi tragic, ar fi comic...

Daca ar fi sa ma inspir dintr-o celebra reclama, povestea ar suna asa: cutite profesionale - 290 RON, masa de Pasti - 278 RON, interventie chirurgicala plus medicamente - 250 RON, linistea pe care ti-o ofera un medic profi intr-o sala de urgenta, in timp ce iti repara rana provocata de unul dintre cutite - priceless :)

Cam asa ne-am petrecut noi Pastele anul acesta :) Iepurasul a fost darnic si ne-a adus exact ce ne-am dorit. Mie o pereche de sandale super cute, lui Radu cutite profesionale. Bineinteles ca sandalele m-au frecat de la prima purtare si m-au cadorisit cu una basica usturatoare. Dar ma asteptam, o patesc la fiecare incaltare noua. Totusi, mi s-a parut unfair. Pana acum cateva ore, cand Radu a incercat sa taie friptura. Tava nu era pusa bine pe aragaz, a alunecat, a incercat sa o prinda, in mana dreapta avea unul dintre cutite... restul e poveste.


In prima instanta nu mi-am dat seama exact ce s-a intamplat, dar cand am vazut cum tasneste sangele, m-am panicat total. Nu e de gluma. Plaga nu e mare, dar clar e adanca. Cred ca a fost de bine ca m-am panicat, ca Radu cand m-a vazut asa, si-a dat seama ca trebuie sa se mobilizeze el. Si-a pus o compresa si a tinut apasat, pana am ajuns la un spitalul din apropierea casei. De ortopedie, dar ne-am gandit ca ne pot totusi ajuta. Si ne-am gandit bine. Am dat peste un super medic. Stiu, in Romania ajungi sa te bucuri de o stare care este normala in orice alt loc din lumea asta, dar asta e... Am ales sa mergem la un spital privat, dubland costul cutitelor :). Dar sa te ajute medicul sa iti tragi cipicii peste incaltari, chiar nu am mai vazut pana acum. Si nu l-a cusut, ci i-a pus niste strip-uri (un fel de scotch), ca sa evite o suferinta suplimentara si inutila. Si a glumit. Si i-a dat starea aia de liniste, de care ai nevoie cand esti freaked out :) 

Acum ca ne-am linistit, putem sa radem si sa glumim. Sa fi fost doar o coincidenta faptul ca s-a intamplat in sfanta zi de Pasti? Sa fie din cauza ca n-am tinut postul sau ca n-am fost la Inviere? Sincer, dupa ce medicul a spus ca a fost norocos si ca a ratat la milimetru artera si cativa nervi, care clar l-ar fi dus la operatie, zic ca inca se mai infaptuiesc minuni :)  Doamne-ajuta!

sâmbătă, 4 mai 2013

E Paste iar!

Nu imi vine nici acum sa cred. Acum o luna si un pic ningea si se inchideau scolile... iar acum sunt peste 30 de grade si deja nu mai putem sta in casa fara aerul conditionat pornit. Ciudata vreme... Probabil ca daca Pastele nu ar fi fost atat de tarziu, ciocneam ouale cu manusile pe maini :) 

Va doresc sa aveti Sarbatori frumoase si linistite! Paste fericit! 
 

vineri, 3 mai 2013

Motivatie versus tentatie

Deunazi citeam pe blogul Claudiei despre motivatie. Tot despre motivatie mi s-a povestit la cateva cursuri recomandate de HR. Chiar si R m-a intrebat ceva legat de asta... Inca ma intreb de ce avem nevoie de o motivatie suplimentara pentru a face ceva. Mai ales daca ne dorim sa ducem ceva la bun sfarsit. Cert este ca avem nevoie :) Dar faptul in sine ca ne dorim nu poate fi o suficienta motivatie?

Anul trecut am reusit sa slabesc cateva kilograme bune. Da, urma nunta si chiar daca nunta noastra a insemnat doar cununia civila urmata de un party, mi-am dorit sa arat bine in "rochia de mireasa". Stiam exact cum trebuie sa fie si stiam cum trebuie sa stea. Asa ca nu mi-a fost deloc greu sa imi ating obiectivul. Ii gateam lui R orice si n-aveam nici o treaba. Puteai sa imi pui in fata tone de friptura, paste, pizza, inghetate sau orice altceva. Eram ca o stana de piatra. Nu simteam nici o dorinta de a ma infrupta. Dar aveam o motivatie...

Si totusi, iata-ma acum in aceeasi postura (da, am cam pus la loc :(), doar ca de data aceasta nu imi gasesc motivatia. Trebuie oare sa ma casatoresc again? :) No way, Jose! Trebuie sa gasesc o alta solutie :)

 

Zau ca nu stiu ce sa fac. E si amuzant. Alaltaseara, de exemplu, am zis ca fac un peste la gratar. Alaturi, o banala salata verde. Un meniu total inofensiv, nu-i asa?! Dar uite ca R a venit din piata si cu o punga de cartofi noi. Sa-i fac doar lui, daca eu nu vreau :) Cum sa nu-i fac? Si parca si salaul... el l-ar vrea pane. Dar doar daca am eu chef sa il fac asa. Ca daca nu, sa il fac cum doresc. Pai cum sa nu-i fac cum vrea? Doar pot sa imi fac mie pe gratar si lui pane. Dar daca tot am mai mult amestec de ou pentru pane ce sa ma mai incurc si cu grataru'? Si uite asa, de la un peste la gratar si salata verde am ajuns la salau pane si cartofi noi . Si cartofii nu oricum, ci fripti in untura. Sa fie dezmatul total :) Dar la salata tot nu am renuntat. Ca e de dieta doar :) Si uite asa mai punem de un kil in loc sa-l dam jos :(

Hotarat lucru... pierdut motivatie! O declar nula. Vreau alta :)

miercuri, 1 mai 2013

La pas pe Calea Victoriei

Iarna care tocmai a trecut, desi nu a fost la fel de friguroasa si nici nu am avut la fel de multa zapada ca in cea dinaintea ei, totusi a fost absolut oribila, daca ma intrebi pe mine. A plouat intr-una si a fost mai tot timpul o vreme mohorata. Toate acestea, plus vesnica rutina serviciu - casa - serviciu... ce mai, deprimant rau. Nu am mai iesit asadar de ceva timp la plimbare, asa ca azi nu s-a mai putut. Doar nu era sa stam in casa pe asa o vreme superba... 

Zis si facut :) Am luat Calea Victoriei la pas. Destul de putina lume pe strada, masini la fel... Asa ca am putut sa ne bucuram de tot ce ne putea oferi. Un amestec ciudat de vechi si nou, saracie si lux. Sunt atatea locuri si spatii in paragina care alterneaza cu locatii luxoase, inaccesibile... Incredibil :) 

Incerc sa imi imaginez cum arata aceasta zona in perioada interbelica si nu pot sa-mi inabus nicicum sentimentul de furie care ma apuca. Cum ar fi aratat acum daca ei, comunistii, nu si-ar fi bagat coada...


Am facut un popas la Cioccogelateria Venchi. Pur si simplu nu poti trece pe langa ca si cand nu ar exista. Au cea mai buna inghetata din oras. Deci... ciocolata si capsuni eu, vanilie, fistic, plus o combinatie cel putin indrazneata, de ghimbir si scortisoara, R :) Delicioase rau toate! Un espresso lung cu lapte si gata de explorat zona in continuare...


Am mers pe jos pana ne-au usturat talpile. Dar a fost placut si relaxant. Orasul ofera inca multe locuri de poveste de descoperit, asa ca nu putem decat sa le luam pe rand... tot la picior :)